Kuvia gluteenittomasta ruoasta.
Kana-pekonisalaatti.
(Jäävuorisalaatti-kurkku-makea paprika-porkkana-pekoni ja kana-sinappinen salaattikastike)
Jauhelihapihvit sipulilla josta poistettu fruktaani (15min haudutettu kuumassa vedessä)
Pihvit: Sika-nauta jauheliha, sipuli, suola, mustapippurirouhe.
(Maustetumpi versio:
1kg nautajauhelihaa
2,5tl suolaa
2.5tl välimeren yrttimaustetta.
2tl valkosipulia.
1tl mustapippurirouhetta.)
Salaatti: jäävuorisalaatti, kurkku, raastettuporkkana, makea paprika, laktoositon fetajuusto
Tsatsiki: raastettu porkkana, raastettu tuorekurkku, lempi turkkilainen laktoositon jogurtti, hieno merisuola, mustapippurirouhe
Lohkoperunat: kuorittuja perunoita 4 osaan leikattuna, ruokaöljyä, suolaa ja mustapippuria
Gluteeniton ja laktoositon täytekakku
(Tein kaksi pohjaa kerralla)
5dl munia
5dl hienoa sokeria
5dl perunajauhoa ja rainbow gluteeniton jauhoseos
2tl leivinjauhetta
Väliin:
laktoositon kuohukerma, banaani-mansikkasose
Sokeria
Vaniljasokeria
Päälle kinuski fariinisokerista ja laktoosittomasta kuohukermasta.
Pursotukset:
Laktoositon kuohukerma ja sokeri
Mantelirouhetta hiukan koristeeksi.
Makaronilaatikko:
Semper gluteeniton makaroni
Jauheliha sika-nauta
Sipuli (poistettu fruktaani)
Mustapippuri
Suola
Laktoositon munamaito
Amarillon gluteeniton hampurilainen
Jossa vähälaktoosinen juusto ja punasipuli josta ei ole poistettu fruktaani.
Aivan loistava burgeri, mutta seuraavana päivänä huomasi kiertäneensä "lakia" kun nivunen ja kainalo aukesi. Eli seuraavan kerran myös juusto ja sipuli pois.
Sairaalan kahviossa eivät osanneet sanoa sisältääkö gluteeniton tuote laktoosia niin käy se näinkin.
Tuoresalaattia, lohkoperunoita ja lihaisia nakkeja.
Salaattia ja appelsiinia.
Lisää nakkeja ja salaattia.
Possuwokkia.
Possunsuikale, paprikaa, sipulia, vesikastanjaa, bambunversoja, porkkanaa
Mausteina:
lihaliemikuutio, suola, musta- ja maustepippuri
Riisi
Makea chilikastike, soijakastike
Aamupala:
Gluteeniton leipä, laktoositon oivariini, gluteeniton kinkku, laktoositon juusto,
kurkkua
Mandariinia
Appelsiini-porkkana mehukeitto
Ja appelsiinimehu
Pekoni-kinkkupasta:
Semper gluteeniton pasta
Kinkkusuikaleita, pekonia
laktoositon juustoraaste
Kurkkua ja makeaa paprikaa
Kevyt maito
Eilistä pekoni-kinkku pastaa (semperin vaalea pasta)
Iltapala (schärin leipää)
Aamupala/lounas:
schärin vaalealeipä, laktoositonta oivariinia
paistettuja munia, mustaleima emmetal juustoa, babyporkkanoita, friseesalaattia ja makeaa paprikaa.
Huippupisteet hesen gluteenittomalle hampurilaiselle.
Ja miun lempi majoneesi kuuluu sallittuihin!!!
Mansikka-banaani pirtelön sai laktoosittomana!
