Pizzaa, lettuja ja mokkapaloja :)

Tänään elämäni eka gluteeniton pizza ja lettutaikina.

Pizzapohjan ohje on täältä:
https://www.menaiset.fi/artikkeli/ruoka/reseptit/naita-ei-uskoisi-gluteenittomiksi-leivo-rapea-ja-meheva-pizza-seka-kostea

Mutta lettutaikinan tein "päästäni":

- Maitoa
- 1muna
- Suolaa ja sokeria
- Kaurajauhoja ja gluteenitonta jauhoseosta (rainbow)

Tuli herkkua!

Gluteenittomat mokkapalat:

https://www.hellapoliisi.fi/makeat-leivonnaiset/gluteenittomat-mokkapalat/

Elämäni ekat erittäin maistuvat gluteenittomat sämpylät

Ohje: https://www.meillakotona.fi/reseptit/gluteenittomat-siemensampylat

Itse laitoin tattarijauhon tilalle kaurajauhoa, tuorehiivan tilalle kuivahiivaa ja suolaa noin 1tl.

Tein yleiskoneella taikinan.